手抓餅醬料制作-河北紙包魚紅油代加工
2020-05-17 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數(shù):1202
隨著人們的生活水平和消費水平的不斷提高，對于食品原料輔料的需求量越來越大，對食品品質***要求也越來越高。石家莊諾恩科食品配料有限責任公司主營醬料，自成立之初就一直嚴把產品質量關，并根據(jù)餐飲企業(yè)的要求不斷對產品進行改進。公司秉承“***、傳承、品質、誠信、發(fā)展”十字方針，致力打造成行業(yè)內***的醬料供應商。 目前，醬料經銷商已遍布全國各地，無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚。
手抓餅醬料制作-河北紙包魚紅油代加工。
主營醬料產品：麻辣鮮香（清油）、麻辣鮮香（牛油）、黃金酸湯、龍蝦專用醬、烤魚專用醬、花甲專用醬、燜面醬料等。
麻辣鮮香清：本產品可用于烤魚、龍蝦、花甲等小海鮮的炒制，味道醇厚，用法簡單，操作方便。
具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產炒制熟即可。
麻辣鮮香牛油：本產品可廣泛用于火鍋、冒菜、串串、麻辣燙等領域，只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡單，是餐飲大排檔的***。
具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產炒制熟即可。
龍蝦專用醬：適用范圍：龍蝦、麻辣燙、串串香、冒菜、烤魚、老火鍋、花甲、香辣蟹。
使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
烤魚專用醬：適用范圍：烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、花甲、香辣蟹。
使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
花甲專用醬：適用范圍：花甲、烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、香辣蟹。
使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
香辣蟹專用膏：使用范圍：用于各類食品的加香，可用于香辣蟹，鹵蝦等海鮮中。
使用方法：食品加工過程中加入攪拌均勻。
黃金酸湯：諾恩科黃金酸湯，老湯熬制，酸辣口味，味美咸鮮。用法多樣，簡單方便省時。營養(yǎng)健康新體驗！
黃金酸湯調味料，口感醇厚，香氣濃郁，不僅保持菜品的原有風味，營養(yǎng)豐富，而且用量省，效果明顯，美味菜肴簡單一料搞定。
黃金酸湯適用面比較廣，適用于各類餐飲食品業(yè)，金湯牛蛙、金湯魚、金湯肥牛、火鍋湯底、麻辣燙、燉菜、湯面、米線、煮粉等。
1.麻辣口味2.香辣口味 3.蒜蓉口味 4.番茄口味
食材：草魚、清江魚等
輔料：清水500g、蔥頭絲100g、藕片30g、豆芽菜30g。
調味料：紙包魚專用醬100g、百草香辣油5g、百草魔粉5g、自制高湯10g.
操作放法：
1.魚提前蒸好，備用（蒸魚的時候放蔥絲、姜片、鹽、味精）；
2.把輔料放在紙上，平鋪，蒸好的魚放在輔料上；
3.鍋內加少許油，放紙包魚專用醬100g，炒香；
4.放清水500g、百草魔粉5g、百草香辣油5g、高湯10g；
5.調制好的湯底澆在魚身上，撒上青紅線椒、香菜、香蔥；
6.將放好料的魚用紙包起來，放在明爐或卡氣鍋上燒3-5分鐘即可。
手抓餅醬料制作-河北紙包魚紅油代加工。
花甲專用醬，適合花甲制作及各種海鮮的制作。
規(guī)格：5kg/桶
產品特點：味道醇厚自然，用法簡單，操作方便。
適用范圍：龍蝦，麻辣燙，串串香，冒菜，老火鍋，花甲，香辣蟹
使用方法：按比例加入溫水中，攪拌均勻，配合其他輔料使用。
產品用量：按成品料計算0.5%-0.8%
口味：特色餐飲，九大口味一站盡享，酸菜、番茄、金湯、雙椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等
我公司擁有齊全的食品原料輔料檢測手段，醬料由于***，風味***，進而廣銷全國各地，深受廣大餐飲企業(yè)和消費者的青睞。我們的產品主要通過批發(fā);***;廠家***;網上銷售方式銷售，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴把質量關，***質量問題，以優(yōu)異的醬料產品、完善的服務和良好的信譽去贏占食品原料輔料行業(yè)市場。
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司自成立以來，始終堅持“圍繞質量抓管理，嚴格過程創(chuàng)優(yōu)異，強化服務爭信譽”的質量方針，嚴把產品質量關，為餐飲企業(yè)提供食用衛(wèi)生安全美味的醬料，并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號
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